کباب تابه ای زعفرانی یا همان کباب کوبیده تابهای از جمله محبوبترین و پرطرفدارترین غذاهای خانگی با گوشت چرخ کرده است که این روزها در رستورانها و مطبخهای بیرون هم سرو میشود و از جمله غذاهای پرفروش... بیشتر بخوانید »
۲۹ جولای (۸ مرداد) هر سال روز جهانی یکی از خوشمزهترین غذاهایی ایتالیایی یعنی «لازانیا» است. اما لازانیا واقعا یک غذای ایتالیایی است؟ چند روایت در این زمینه وجود دارد. با ما باشید تا هم کمی در... بیشتر بخوانید »
ماه جولای ماه ملی عاشقان «هات داگ» است و ۲۲ جولای (۲ مرداد) روز جهانی هات داگ. اما در مورد تاریخچه هات داگ و هات داگ چیلی تا به حال چیزی شنیدهاید؟ تاریخچه هات داگ و هات... بیشتر بخوانید »
امروز ۱۴ جولای (۲۴ تیر) روز جهانی «مک اند چیز» است. «مک اند چیز» یا همان «ماکارونی و پنیر» در واقع یکی از محبوبترین انواع پخت ماکارونی با پنیر است که بیشتر در کافیشاپ، رستوران و فستفودها... بیشتر بخوانید »
۷ جولای (۱۷ تیر) روز جهانی ماکارونی است. ماکارونی یکی از محبوبترین غذاها در تمامی اعصار و قرون است. این غذای زیر مجموعه پاستا با رگ و ریشه ایتالیاییاش در صدر غذاهای دوست داشتنی کوچک و... بیشتر بخوانید »
۶ جولای (۱۶ تیر) روز جهانی مرغ سوخاری است. مرغ سوخاری کنتاکی یا همان KFC مشهور، یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین غذاهای رستورانی و فست فودی است. غذای اختراعی پسر یک خانواده فقیر آمریکایی که بعدها... بیشتر بخوانید »
۴ جولای (۱۴ تیر) روز جهانی سالاد سزار است. «سالاد سزار» یکی از خوشمزهترین و محبوبترین سالادهای ایتالیایی است که برخلاف تصور عموم ربطی به «ژولیوس سزار» امپراطور رم باستان ندارد. سالاد سزار اختراع «سزار کاردینی» آشپز... بیشتر بخوانید »
یکی از انواع خوشمزه و پرطرفدار پیش غذا و سالاد در دنیا سالاد چچن ترکیهای است. یک سالاد مرغ ترکیهای خوشمزه و مقوی که به خصوص در روزهای گرم تابستان یک وعده غذایی مقوی و خوشمزه... بیشتر بخوانید »
کوفته قلقلی و کوفته تبریزی جز مشهورترین خوراکهای کوفته در ایران هستند. اما کوفته برنجی با کشک در اصفهان از این کوفتهها هم مشهورتر و معروفتر است. به نظر میرسد غذاهایی که با کشک درست میشوند... بیشتر بخوانید »
رتتویی یا راتاتویی یکی از مشهورترین غذاهای فرانسوی (اصالتا برای شهر نیس در جنوب فرانسه) است. یک غذای نونی ورقهای و خوشمزه با بادمجان که هم سریع و آسان تهیه میشود و هم باب میل گیاهخواران... بیشتر بخوانید »