چهارشنبه , 3 مارس 2021
آش شوربا یک غذای فوقالعاده مقوی برای روزهای سرد پاییز و زمستانی است و به طور معمول همه جا از آن به عنوان آش سرماخوردگی یاد میشود. این آش در درمان سرماخوردگی و جلوگیری از پیشرفت بیماری... بیشتر بخوانید »
سالها پیش و درست از اواسط قرن بیستم یک سرآشپز ایتالیایی به نام آلفردو اقدام به تهیه نوعی پاستای پنه با سس مخصوص کرد و طعم لذیذ آن غذا موجب شد تا این پاستا با نام این... بیشتر بخوانید »
مربای زرشک تازه قرمز، مربایی با طعم ملس و خوشمزه است که میتوانید آن را در صبحانه با کره، عسل و خامه یا در میانوعده با چای میل کنید و از طعم شگفتانگیز آن لذت ببرید. زرشک... بیشتر بخوانید »
کباب تابه ای زعفرانی یا همان کباب کوبیده تابهای از جمله محبوبترین و پرطرفدارترین غذاهای خانگی با گوشت چرخ کرده است که این روزها در رستورانها و مطبخهای بیرون هم سرو میشود و از جمله غذاهای پرفروش... بیشتر بخوانید »
میدانستید روز ۱۴ نوامبر به عنوان «روز ملی خیارشور و ترشی» در ایالات متحده آمریکا تعطیل رسمی است؟ آمریکاییها معمولا خیارشور را بدون سرکه و با نمک درست میکنند. پیشنهاد میکنیم برای اطلاعات بیشتر در روز جهانی... بیشتر بخوانید »
احتمالا حتی اگر تا حالا هم چندان کنجکاو نبودهاید که درباره طرز تهیه سوپ جو قرمز با مرغ بدانید ولی برای یک بار هم که شده، طعم آن را چشیدهاید چون سوپ جو قرمز از انواع سوپ... بیشتر بخوانید »
پسته از انواع آجیلهای بسیار مقوی و پرطرفدار است. برخی افراد ترجیح میدهند برای اطمینان بیشتر و دخالت دادن سلیقه خودشان، طرز بو دادن پسته خام یا پسته تازه را یاد بگیرند و آن را در منزل... بیشتر بخوانید »
بورانی خوراکی است که میتوان آن را یکی از غذاهای سنتی ایرانی نامید، چراکه از مدتها قبل انواع بورانی در سفرههای ایرانی وجود داشته است. بورانی از ترکیب ماست و ادویه با صیفی و سبزیجاتی مانند خیار،... بیشتر بخوانید »
چند سالی میشود که کدو حلوایی یا همان کدو تنبل (کدو تنبل نوع گرد و قلنبه کدو حلوایی است، و کدو حلوایی نوع کشیده آن) بیشتر از قبل پایش را به مواد غذایی مورد استفاده مردم باز... بیشتر بخوانید »
شاید در نگاه اول کمی سخت بهنظر برسد ولی طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل بسیار آسان است و میتوانید به سادگی و سرعت حلوا ارده درست کنید. حتی میتواند خیالتان راحت باشد که اگر طرز... بیشتر بخوانید »