سهشنبه , 20 آوریل 2021
سس انبه با پودر انبه یا انبه تازه یکی از خوشمزهترین دیپها برای سرو در کنار غذاهای سوخاری و انواع فینگرفود سوخاری است. اگر فلافل بازاری جنوبی را امتحان کرده باشید حتما طعم یک سس زرد... بیشتر بخوانید »
زنجبیل یا زنجفیل در فصول سرد سال عصای دست سیستم ایمنی بدن است. گیاه زنجبیل خواص ضد ویروسی و ضد التهابی بینظیری دارد که بدن را در مقابل ویروسهای آنفولانزا، سرماخوردگی و کرونا ویروسها تقویت میکند.... بیشتر بخوانید »
ترشک انار از جمله تنقلات پاییزی و زمستانی است که در اغلب شهرهای ایران یکی از شب چرههای شب یلدا هم محسوب میشود. ترشک هفت میوه، ترشک آلبالو، ترشک زردآلو و ترشک انار از جمله محبوبترین... بیشتر بخوانید »
آش ترش مازندرانی تِرشِ آش یا آش سیاه یکی از انواع آشهای سنتی و محلی ایرانی است. مازندرانیها آش ترش با مزه ملسش را در فصل پاییز و زمستان و به خصوص در شب یلدا و چهارشنبه... بیشتر بخوانید »
آش کلم برگ یکی از خوشمزهترین انواع آش محلی و سنتی ایرانی است که در تبریز برای بزرگداشت جشن نیمه پاییز پخته میشود. آش کلم برگ به خاطر وجود کلم برگ و سبزیجاتی مثل هویج و... بیشتر بخوانید »
کتلت مرغ یا کباب شامی مرغ یکی از خوشمزهترین و سادهترین غذاهای نونی سریع ایرانی است که با مرغ خام و پخته هر دو قابل تهیه است. یک غذای نونی سریع و آسان و خوشمزه که... بیشتر بخوانید »
تا به حال «کوکو» را به عنوان شام عروسی میل کردهاید؟ اصلا میدانستید «کوکو مرغ بادکوبهای» یا همان کوکو مرغ شمالی و گیلانی نوعی کوکوی مرغ و سبزیجات و یکی از غذاهای محبوب عروسی و مهمانیهای مهم... بیشتر بخوانید »
شامی کباب بروجردی یا به قول خود بروجردیها (شامی کوا) یکی از مشهورترین انواع غذای نونی سریع و خوشمزه با گوشت چرخ کرده و از انواع شامی کباب و کتلت ایرانی است. در ترکیب شامی کباب... بیشتر بخوانید »
۲۸ سپتامبر روز جهانی شیرینی پای توت فرنگی خامهای است. یک شیرینی خوشمزه که هم در فر و هم بدون فر و به صورت یخچالی آماده میشود. طرز تهیه شیرینی پای توت فرنگی خامهای یخچالی بدون... بیشتر بخوانید »
کیک قاشقی بدون فر و بدون قالب که روی شعله و گاز و در ماهیتابه به راحتی درست میشود یکی از انواع کیک و شیرینی خانگی شبیه دونات و پیراشکی. است یک کیک سریع و ساده... بیشتر بخوانید »